Ruwvoer en dier

Ruwvoer ging decennialang over eiwit en energie voor de vee, maar dat is veranderd. We kijken steeds meer naar de rol die ruwvoergewassen hebben in de kringloop en het voedselsysteem. Een kringloop waar alle aspecten - bodem, ruwvoer en dier - een belangrijke rol spelen. Maar ook welke rol grasland en het dier spelen in bodem- en waterbeheer, klimaat, en biodiversiteit. Hierbij zijn diergezondheid en dierwelzijn onlosmakelijk onderdeel van.

Gras, een meerjarig gewas

Blijvend grasland komt naar voren als een van de belangrijke maatregelen om koolstof vast te leggen in de bodem. Het uitgebreide wortelstelsel voedt bodem en bodemleven. En dat bodemleven is weer belangrijk voor onder meer de bodemstructuur. Kruidenrijk grasland voegt hier nog een dimensie aan toe. Naast meerjarig is kruidenrijk grasland ook multifunctioneel: het levert naast veevoer, koolstofvastlegging ook tal van ecosysteemdiensten. Een belangrijk onderzoeksonderwerp is hoe je kruiden als smalle weegbree, klavers en cichorei langdurig in de graszode houdt. Grasland is ook niet iets dat zich beperkt tot de veehouderijsector. In samenwerking met akkerbouwbedrijven kan tijdelijk grasland ook van hun bedrijfssysteem onderdeel uitmaken.

Dierwaardigheid

Dieren houden op een manier die het dier recht doet. Dat is een van de uitgangspunten van dierwaardigheid. Ook hierin is het Louis Bolk Instituut vooruitstrevend. Zo kijken we naar mogelijkheden om kalfjes zo lang mogelijk bij de koe te houden. Dit komt gezondheid en welzijn van het kalfje ten goede, maar geeft ook de nodige uitdagingen.

Diergezondheid

Ook diergezondheid wordt door het Louis Bolk gezien in samenhang met de omgeving. Het verhogen van het waterpeil kan afbraak van organische stof tegengaan, maar geeft ook een risico op leverbot. Hoe kun je dat risico beheersen zonder gebruik van antiwormmiddelen? Wat zijn verder mogelijkheden voor het terugdringen van diergeneesmiddelen?
Van kruidenrijk grasland wordt vaak aangenomen dat het de gezondheid bevordert. Het geeft sowieso een gevarieerder rantsoen, zonder dat dit gewasopbrengst hoeft te kosten. maar hoe houd je de variatie in het grasbestand op de langere termijn?

Meer informatie

Ook van mening dat de veehouderij een belangrijk onderdeel is en blijft van het Nederlandse landbouw- en voedselsysteem? Maar zit je nog met belangrijke onderzoeksvragen? Neem contact op met Nick van Eekeren.