Pagina's / pages: 2
Type:
Vakblad artikel
Download (pdf, 1.27 MB)
Taal/language:
Nederlands
Abstract / samenvatting in Nederlands:
Een van oudsher sterk vertegenwoordigde sector in het biologische circuit staat onder druk. Een jarenlang gat tussen opbrengst en kostprijs van biologische geitenmelk heeft geleid tot uitholling van de bedrijven waardoor investeringen voor kostprijsverlagingen zijn uitgebleven. Dit staat in sterk contrast tot de sterk aantrekkende markt van biologische geitenkaas in heel Europa.
Trefwoorden in Nederlands: kostprijs biologische geitenmelk