Omgaan met onzekerheid in de biologische fruitteelt

J.R. Bloksma, Wouter van Teeffelen. 2001. Omgaan met onzekerheid in de biologische fruitteelt. LF65. Louis Bolk Instituut, Driebergen.
Pagina's / pages: 22
Type: Rapport
Download (pdf, 3.25 MB)
Prijs gedrukt exemplaar: € 6,00
Artikelnummer: LF65
Taal/language: Nederlands
Abstract / samenvatting in Nederlands:

De huidige omschakelaars naar biologische teelt zijn meer gericht op zekerheid dan de meer idealistische pioniers. De huidige onzekerheid in de sector is op dit moment zelfs zó sterk dat er het laatste jaar geen fruitteler omgeschakeld is naar biologische teeltwijze. Deze brochure gaat in op bewuste strategieën in het management van onzekerheden die bij de huidige biologische fruittelers gevonden zijn.

Trefwoorden in Nederlands: omschakelen, fruitteelt, management
Tweede taal / secondary language Engels
Abstract / summary in English:

Farmers now converting to organic growing value security more than the idealistic pioneers. But uncertainty now plays such a role in the sector that over the last year not one fruit grower has made the switch to organic production. In this Dutch brochure, we present management strategies used by organic fruit growers to deal with uncertainty.